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贵州绿色农产品出山路宽渠道广

         

着力打通入市“最后一公里”通道

贵州绿色农产品出山路宽渠道广

声 音

“今年我要把全村的人养老保险全部交了!”

——关岭自治县花江镇莲花村主任、哨上种植农民专业合作社理事长黄显友在尝到触网销售,实现收入倍增后,决定除了合作社社员外,今年将全村536户人家2633人的养老保险全部交齐,让该村成为全省首个不用农户掏钱,实现养老保险全覆盖的村。

题 引

绿色优质农产品通畅的销路,是挖掉“穷根”,是实现与全国同步小康的重中之重。品牌建设的重要一环,同样是销路。

党的“十八大”以来,贵州出台了一揽子利好政策,实施了一系列行之有效的举措,在打通绿色农产品入市“最后一公里”的通道上动真格、下苦功。

近年来,果蔬“过山车”似的价格波动日趋平稳;源头果农、菜农欢庆丰产、丰收的热闹场景历历在目;消费终端人们的“果篮子”“菜篮子”越来越丰富……苦心人天不负,几年努力,出山之路正逐渐变宽,出山渠道正逐渐变广,整个产业变化也日新月异。

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关岭装箱待发的火龙果。

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清镇市青远有机蔬菜种植。

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保证蔬菜品质,农户纷纷用上有机杀虫灯。

整合资源

“散兵游勇”变组团出击

“杨总,你的果子今年准备怎么卖?”田家军虽是一位年过花甲的老人,却是“涉农”微信圈里活跃度最高、最热心的人,凡是涉农方面的大事小事,他都会上前“掺和”。能帮的,想方设法帮;帮不了的,也会吆喝鼓劲。

与田家军通话中的“杨总”名叫杨剑,这几年在关岭自治县打河帮一带种了近千亩精品水果。虽然杨剑的精品水果不愁销路,但离水果上市还有十来天时间,田家军就提前详细了解他今年的销路准备情况,一旦销售有困难,将会通过商会的多个渠道,迅速为其解困。

事实上,几年前我省农产品行业的“滞销伤农”现象相当频繁,矛盾就在于种植户不能准确把握市场情况,容易盲目跟风,造成果农、菜农丰产不丰收的局面。

相关统计数据显示,我省所有的果蔬供应量只能满足本省60%的需求,余下40%的市场份额需要靠山东、广西、海南、四川、陕西、云南等省供应,特别是到了果蔬生产淡季,外省保供的市场数量还会有所上升,售价自然比本地产的要高。

一边是销路不畅“价贱伤农”,一边是大量外省果蔬入黔价格居高不下。

怎么办?“变”成了一致共识和努力的方向。

作为贵阳市果蔬行业商会的发起人和秘书长,田家军对此感触颇深,他认为贵州的地理条件虽然对规模化种植有诸多不利因素,但是规模化种植是必须逾越的课题;在种植品种选择上,也要改变过去单打独斗的习惯,通过整合资源,让每个农企只种植一至两个单品,才能形成一定数量的产品互补和规模效应,通过联动、联产、联销创新,闯出一条农产品出山的新路子。

众望所盼之下,贵阳市果蔬行业商会于2011年应需成立。通过近6年的资源整合与集约化运行,会员从68家涉农种植企业,已发展至总数接近700家,涉及绿化苗木(花卉)、水果、蔬菜、茶叶、生猪、禽蛋、水产养殖、有机生物肥、饲料、食品(农产品)加工、冷链物流、电子商务12个产业板块;拥有种植、养殖、加工完整链条,土地总面积达到85万余亩,拥有冷链库15万立方米、配送车辆400余台,涉及初级农产品、加工半成品、成品(食品)5大类700余个单品。

700多个单品!在全国海量的农产品中不算多,但这“700”是有规模化种植支撑、可资源互补的单品,是一支令人仰视的绿色劲旅,无论是市场开拓,还是对外合作,竞争筹码明显优于他人。

提档升级

惠民生鲜超市遍地开花

“买菜难、买菜贵”,一直是党委政府揪心、市民闹心的老大难题。为让群众买到平价的新鲜优质果蔬,政府下决心解决这个民生问题。

自2015年以来,贵阳市针对终端个体经营定价高、流通环节多、公益性覆盖不足、政府管理和服务不到位,导致果蔬菜价高走高的“症结”,通过建设惠民生鲜超市的方式,已实现让市民吃上“平价放心菜”的承诺,且呈现出“遍地开花”之势。

位于贵阳市南浦路的合力惠民生鲜超市,是贵阳第一个“农改超”示范点,今年6月正式营业。明亮宽敞超市内是琳琅满目的水果、蔬菜、肉类、粮油副食,正在挑选果蔬的市民喜笑颜开。

“优质、实惠!”合力生鲜超市南浦店店长陈晓梅一语中的。蔬菜和水果每天凌晨送货到门店,且日清日结,超市内的果蔬商品零售价格原则上不高于本市同期批发均价的30%,并低于周边大型综合超市生鲜产品的价格水平。

“也就是说,1元批发的蔬菜,只能卖1.3元以下,不能超过1.3元。”贵阳市商务局一位负责人说,“惠民生鲜”是贵阳市政府的重点惠民工程,目的是解决广大市民买菜难、买菜贵和买菜远的问题。惠民生鲜超市将按照政府既定原则“价低、质优、环境好”进行运营管理,让市民在良好的购物环境中,买到新鲜便宜的蔬菜。

贵阳市目前已有23个惠民生鲜超市正常营业,到今年年底,惠民生鲜超市数量计划扩建至50个,到2018年底前,确保让该市蔬菜价格与周边省会城市持平。对于一些暂时还不具备建设生鲜超市条件,又面临买菜难、买菜贵的老旧和边远社区,在现有开设14辆(直通车)覆盖18个社区的基础上,采取开通社区菜篮子直通车等办法,在拓宽绿色农产品销售路子的同时,方便市民就近购物。

贵州合力商业集团董事长李德祥告诉记者,去年,该企业的绿色农产品和黔货销量就达2.81亿元;计划到2020年,除了力争将超市门店总数发展到180家外,还准备通过建网络、免费进、建加工、搭平台、勤推荐等举措,将绿色农产品及黔货的年销售总额增至15亿元。

在相关部门的支持下,贵阳市还将建设生鲜加工集配中心,使贵州绿色优质农产品标准化、品牌化,将其销往北、上、广、深及2个边境口岸的分销中心。

全网“触电”

绿色优质农产品e路前行

“我忙得很,长话短说!”金秋时节,关岭自治县花江镇莲花村主任、哨上种植农民专业合作社理事长黄显友这几天成了大忙人,为了及时将村里的火龙果通过电商走向全国,他每天五六点起床安排采摘和发货,一直要忙到夜间十一二点才回家休息。

“关岭”两字,一听就是一个地理环境不同一般的地方;而黄显友所在的莲花村,更是困难重重,其绿色产品的出山路,同样崎岖曲折。

哨上种植农民专业合作社是我省“村社合一”的典型,成立以来,共吸纳了农户135户650多人参与其中,全村流转土地1200亩开始种植火龙果。按照“4:4:2”的分配机制运行,合作社社员以资入股,农户拿土地以零风险保底分红形式入股,最后的利益分配是按照农户40%、发起人40%、村集体20%来分成。

今年,正值该村火龙果种植的第四个年头,预计可收获火龙果100万斤左右。面对满山满枝的果子,黄显友是又喜又忧。他喜的是农户们增收有望;他忧的是这么多果子要销往哪里。好在经过关岭有关部门帮忙和自己的努力下,终与该县一家电商深度合作。短短十来天时间,就通过电商渠道销出去了三分之一。

“今年我要把全村的人养老保险全部交了!”黄显友说,自合作社成立起,社员的养老保险就由合作社代交;今年收入增加后,除了合作社社员外,还准备将全村536户人家2633人的养老保险全部交齐,让该村成为全省首个不用农户掏钱,实现养老保险全覆盖的村。

“电商”既是破解“城乡二元结合”的新路子,也是贵州绿色农产品出山e路前行的重要途径。

3年前,我省出台的《省政府关于发展电子商务的实施意见》中明确:将打造100个电子商务平台,1000个特色网店,到2017年实现交易额2000亿元,年均增长30%至40%。2017年,贵州省《政府工作报告》中指出:我省已在1300个贫困村设立电商网点,电子商务交易额增长30%;在承诺扎实办好“十件民生实事”中也提出:农村电子商务示范县公共服务中心建设改造全覆盖,电子商务网点建设改造覆盖30%的行政村。今年6月,我省印发的《大数据+产业深度融合2017年行动计划》中提出,除打造15个电子商务典型示范项目外,将大力发展农村电商、跨境电商、电商大数据分析等业态,全年电子商务交易额突破2000亿元、入驻电子商务云企业达到2000家,全省56个国家级和省级示范县实现电子商务服务运营中心100%覆盖。

回眸贵州绿色优质农产品e路历程,让人倍感欣慰和振奋。

2016年6月,贵州省66个贫困县的400个名特优农产品进驻京东集团全国首个省级扶贫馆——“中国特产·贵州扶贫馆”,8个月销售产品3万余件,销售额突破500余万元。今年3月,天猫·贵州原产地商品官方旗舰店开馆以来,合作销售的产品有58个,涉及茶、酒、水果生鲜、零食特产等类目,累计订单逾千件。7月,贵州与苏宁集团携手合作,在苏宁易购电子商务平台开设中华特色馆·贵州馆,馆内汇聚18个品牌58个商品,涉及黔茶、白酒、水果生鲜、特产美食、休闲零食等具有贵州特色和元素多种产品。

3年来,我省对外不断引入国内大型电商平台,对内大力发展本土平台型电商企业,培育出贵州电商云、黔邮乡情等一批本土优秀电商平台。贵州绿茶、散养土鸡、绿壳鸡蛋、小香猪……大量的贵州绿色优质农产品已成为受到全国消费者的追捧“网红”。

融合推进

“农商互联”蔚然成风

在互联网+及大数据时代中,“农商互联”新型模式,成了减少流通环节、降低流通成本、提高农产品流通发展水平、推进结构调整和产业升级的不二选择。

今年6月3日,贵州勤邦农商互联扶贫云栈项目净菜加工集配中心在贵阳落成。该中心通过创建产销对接机制,整合全省无公害农产品、绿色食品、有机农产品等资源,做好蔬菜的清洗、分级、整理、包装、储藏、保鲜,发展速冻、脱水蔬菜和保健蔬菜等深加工产品,推进农产品“团销、团餐”行动开展,助力“黔货”抢占国内餐桌市场,并依托勤邦农商互联扶贫云栈河口口岸分栈走出国门,实现贵州农产品销售的快速增长,助推脱贫攻坚。

近段时间,在勤邦云栈上,黔西20多万斤滞销莲花白正在火爆销售;在黔东南10万只鸡滞销事件中,同样是勤邦云栈“出手相助”……

贵州勤邦相关负责人谢体波说,传统农产品的流通环节过多。同时,由于冷链物流跟不上,农产品大多在本县、本乡流通。有了云栈,贵州农产品,特别是贫困户的农产品可通过各级云栈实现县与县、省内与省外、国内与国外的市场调度,实现全省、全国乃至全世界销售。

今年6月,贵州在线采购平台“美乘网”上线,其以贵州优质绿色农产品为主要类目展开运营,覆盖蔬菜(40余种)、蛋禽、肉、粮油、调味品5大品类,采供双方通过平台在线购买,实现便捷的网络交易。

“太好了,今后再也不用为采购什么样的菜安全操心了!”贵州水利水电职业技术学院一位负责人感叹。以前采购中几乎是随行就市,现在通过“美乘网”,可按需下单,不仅省了采购中的人力、物力成本,直接的体现更是价格上的优势。

美乘网项目负责人李灵秀坦言,该校是以清镇职教城作为试点中的单位之一,除该校外还与贵州省机械工业学校、贵州电子商务职业技术学院、贵州农业职业学院等5所高校达成合作,供应面涉及蔬菜、鸡蛋、米面粮油、调味品等品类;目的在于推动绿色优质农产品进入学校、酒店、社区及机关事业单位食堂等渠道,创新建立流通体制和产销对接机制,着力解决贵州绿色农产品线上销售问题。与此同时,还将从加快推进平台冷库、冷链物流车等基础设施建设,吸引更多的供应商、采购方上线交易,为贵州绿色农产品搭建稳健的销售渠道。

在农商联动示范县的清镇市,各项推进和准备也在紧锣密鼓进行:不仅成立了农商联动工作领导小组,还建立了700万元资金池专项用于农商联动示范县建设,同时与贵州电商云、贵州勤邦合资组建了农商互联科技公司,建设标准化农产品集配中心、中央厨房及保供基地。该市拟投资1亿元建成一个集农产品冷链物流、仓配、交易、大数据监控于一体的线下标准化基地及线上仓配一体化云平台信息系统。

主编看品牌

打通最后一公里

品牌营销理论认为,品牌营销(Brandmarketing)是通过市场营销使客户形成对企业品牌和产品的认知过程。企业要想不断获得和保持竞争优势,必须构建高品位的营销理念。最高级的营销不是建立庞大的营销网络,而是利用品牌符号,把无形的营销网络铺建到社会公众心里,把产品输送到消费者心里。

贵州绿色优质农产品有高品质作为标签,是否就意味着把产品输送到了消费者心里呢?当然不是,品牌建设不是朝夕之功可以完成的,如果过度的追求品牌营销,显然有点急功近利。我们还无法达到品牌营销最高级的阶段,必须从基础工作做起。

这个基础工作,就是渠道建设。无论以什么样的战略来做品牌建设,都必须先做好渠道,先要让消费者能够在需要时买到你的产品。否则,你的质量再好,你的标签再美,消费者又如何去发现、去感知、去联想呢?

打通最后一公里,让消费者去发现、去体验、去感知、去联想、去消费。利用消费者对产品的需求,然后用产品的质量、文化以及独特性的宣传来创造一个牌子在用户心中的价值认可,最终形成品牌效益,才能过渡到品牌营销阶段,才能从产品的竞争过渡到品牌的竞争阶段。(石刚、周朝义)

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